残念ながら本日で閉店…

少し前まで仕事で毎日港南台へ寄っていたので毎日のように通っておりましたが最近なかなか行けずにいたところ今月で閉店との情報

今日昼飯に寄った仕事仲間から明日は休みにして今日の夜スープ終わり次第閉店と聞き、仕事をとっとと片付けて直行

先客でほぼ満席
入れ替わりに座... 続きを見る

7月8日
初訪問です。13時前に店に着くとカウンターのみの小さな店ですが、先客2名で後客も数名と繁盛してますね。豚骨醤油から煮干し系までとかなりメニューが豊富です。悩みますね～。とりあえず店主一押しの表題メニューを購入し、席へと。こちらのお店は自家製麺で無化調と、かなり期待しちゃいますね。5分くらいで着丼です。ほんのりえびが香る1杯ですね。まずはスープを、鶏系のコク... 続きを見る

連投します

こちらに伺うときの本命メニュー
全粒粉入りの風味豊かで歯ごたえある麺を存分に堪能でき濃厚な肉味噌と相性バッチリのまぜそば！
こちらも残りダレにご飯投入が最強！！

餃子を頼んでおいて残りダレにつけるのもイケますよww

日替りで食べてますw

ここのつけ麺は熱盛と冷盛が選べます
冷盛はしっかり冷えてて麺のコシが一層堪能でき、熱盛は麺自体の味が大いに堪能できます
暑い夏場には冷盛がかなりありがたい一品です

もちろんつけ汁も塩梅よく小ライス頼んでおいて雑炊で〆るのがお決まりです

ただ割スープがないので少し減点させて... 続きを見る

先日は、港南台駅付近のお店で「チョイ呑み」フェスティバルをやっていたので、近くの居酒屋で刺身とビールのセットを食べてからこちらへ！

スープは、鶏をしっかり煮込んで出汁をとり、そこに煮干しスープを加えたＷスープ。
麺は、自家製ストレート細麺。
具は、海苔・チャーシュー穂先メンマ・ネギ。

駅前にこんなお店があ... 続きを見る

2017年3月11日


ラーメン続きます。
ベイサイドマリーナのアウトレットで買い物ついでに遠回りしてお昼。

ねっとりとした豚骨醤油スープ。昔のつじ田を彷彿とさせるスープでなかなか美味しいな。
中太の麺は自家製。なんだけど私には合わなかったなー。しっかりとした麺は良いんだけど、スープの良さを消し... 続きを見る

【接客・混み具合】 
　休日のお昼に訪問。待ちなし。
接客は良い。
　
【麺・量】 
　－太さ　中太麺。中盛は私の腹量りでは茹で前で220ｇくらいに感じます。
【感想】
中盛100円で大盛200円と言う価格設定で高いかと思いましたが、中盛でも十分な量でした。確かにクリーミィで濃厚な塩豚骨でニンニン... 続きを見る

連休中日14時過ぎに訪問、先客3名。いつもは【濃厚～塩】ですが、暑さに期間限定メニューにいってみやした。
　スープは澄んだ鶏出汁ベースの魚介プラス系。【味薄め】でお願いしたので、料亭の冷製お吸い物的上品なお味で非常に美味☺
麺はちぢれ細麺。ただ、冷水でしっかり〆てくれるので、【麺固め】でのオーダーは失敗でした(泣)ガチガチになってしまい、せっかくの食感が損な... 続きを見る

前回は、クリーミー醤油からの鳥煮干しの連食。 そこで『今日こそは【えび塩】を食べるぞ！』との強い決意を胸に再訪させていただいたワケですが、
前回の【濃厚なお出汁】の思い出が忘れられず、また、特別のご厚意もあり、ついつい【クリーミー】をチョイスしてしまった…結果、『間違いない！』こちらの『クリーミー』宣言は伊達ぢゃない！濃度が違う！ゴツンとした濃厚なお出汁！豚骨さん達も... 続きを見る

港南台駅すぐにあるお店
食券で表題を普通で注文　1020円に大盛り200円

具は胡椒が効いてレア状で、厚みもあり硬くはないものの、噛み切るには力がいるチャーシュー3枚　塩だれ白髪ねぎ　桜エビ　メンマ　海苔2枚
麺は細麺　全粒粉使用で細いながらしっかりコシがあり、長めの麺　大盛りで約300g
スープは塩　白濁しており甘さとしょっぱさが両立していて、味自体は濃いめだが飲み飽きしない

一つ一つの構成に抜かりがない高次元の一杯　強いて言えば... 続きを見る