15.10.13（火）19：00　会社の近くで見つけたこちらを訪問。昼は「味噌ラーメン専門店」夜は「餃子居酒屋」でメニューがガラっと変わるお店だそうだ。
店内はカウンター7席とテーブル6席。店員は2名体制。先客2名に後客1名と客入りは少々寂し。
まずは餃子302円と生ビールを注文。餃子は5個入り。値段の割には具が確りと詰まり肉も多めでなかなか美味しい。
続いて味噌らーめん670円を口頭注文。５分もたたづに丼が登場する。
スープはやや白味がかった色合い。少し甘味を感じるコクがある味わいでピリ辛感も加わり美味しい。表面には油も浮きコクをプラス。もう少し味噌が濃いとさらに好みな感じだ。味噌は仙台味噌の老舗、玉松味噌醤油の熟成味噌を使用とのこと。
麺は黄色い中太玉子麺。茹で加減はジャストでツルシコの食感。麺味が味噌と合って美味しい。ノビるのは少々早い。量は150ｇくらいか。
具はキャベツ主体にモヤシ、玉ねぎ、白髪ネギ。シャキシャキの食感が良好。地元の野菜を200ｇ使っているとのことで単身赴任にはありがたい。ただ、肉っ気は全くなく少々残念。ちなみにチャーシューをトッピングすると313円増しになる。次回どれだけチャーシューがのるのか試してみたい。
地元の食材にこだわった味噌ラーメンにまずまず満足。餃子も色々と種類があるので、これから先も楽しめそうだ。暫くしたらまた寄らせてもらいます。