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18:40頃 訪問打合せ仕事の帰りに夕食で訪問。この場所に移転してからは初訪問です。ラーメンと迷うも、今日はつけ麺気分で表題の食券を購入。玉ねぎと青のりが別皿で提供されます。麺はやや縮れた中太麺。平打ちで歯応えがあっておいしい麺です。スープは帆立香る濃厚動物魚貝系。具は、チャーシュー、メンマ、のり、刻み玉ねぎ、ねぎなど。ややとろみのあるスープは、まろやかで少し甘め。スパイス類もいろいろと入っています。別皿の青のりは風味が加わって、よいアクセントです。
meak_noodles
ケツノポリスマン
saima
poison face
だいパパ
nobさん
打合せ仕事の帰りに夕食で訪問。
この場所に移転してからは初訪問です。
ラーメンと迷うも、今日はつけ麺気分で表題の食券を購入。
玉ねぎと青のりが別皿で提供されます。
麺はやや縮れた中太麺。
平打ちで歯応えがあっておいしい麺です。
スープは帆立香る濃厚動物魚貝系。
具は、チャーシュー、メンマ、のり、刻み玉ねぎ、ねぎなど。
ややとろみのあるスープは、まろやかで少し甘め。
スパイス類もいろいろと入っています。
別皿の青のりは風味が加わって、よいアクセントです。