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「醤油らぁ麺¥530」@麺房 勝やの写真10.08.26の感想です。

本年276杯目。
黒磯駅から板室ICぇ向かう途中に「究極」が目についたので、初訪にて「醤油らぁ麺\530」ぉ。

豚骨スープが何チャラ~だったので、家系かと思ったら一面背脂の旧時代の環七東京豚骨風でした。
中々の乳化具合ですが、大して重く無くアトム感が有るも悪くないです。

軽くちぢれの入った多加水平麺ゎ、癖が無いモッチリした噛み心地です。

ロース肉のチャーシューが美味しかった。

豚骨魚介の「つけ麺」が一押しになっていたので、色んな意味で興味ぉ惹かれました(笑)

メニュー数多く、キャパもゆったりなお店でした。

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