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「チャーシューメン 1,000円」@ホープ軒 千駄ヶ谷本店の写真平日21:30頃訪問、外待ち5名に接続。後客多数。

神宮球場へ応援の帰りに訪問。残念ながらチームは負けましたが、同行者と腹ごしらえです。
店先からはブタクサな香りが漂っており、自然とテンションが上がりますな。

スープはライト豚骨。表層に背油が搭載され、見た目コッテリなんですが、飲んだ感じはスッキリ系。
もう少しワイルドなイメージでしたが、パンチに乏しいのが少し残念なところ。
ブレがあるようですね。
ネギ入れ放題なのも嬉しいサービスですが、スープの出来がもう少しワイルドならば、更に良かったでことでしょう。

麺は中太~太程度のストレート麺。歯ごたえあるもので良好。これなら、コッテリ仕様のスープになってもよく合うと思いますよ。
麺量多めでで170g~もう少しある感じ。

具材はネギ/メンマ/もやし/チャーシュー。
ネギはざっくりと切られたもので、ネギ風味がより強く感じられますね。
多少スープが負けましたが、山盛りにしておいしく戴きました。
メンマは歯ごたえしっかりしたもの。少し筋張っているかな。
チャーシューはバラロールが5枚構成と小間チャが少し入っています。スープに馴染ませていただくと柔らかく変化し美味しい。

ホープ軒は大塚以来でしたが、千駄ヶ谷の方がパンチがあるような気がしますね。
贔屓のチームが優勝しましたので、近いうちに何度か訪問できるかも?しれませんが、その時にはもう少しワイルドな一杯を戴きたいものです。

ご馳走様でした。。_(_^_)_

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