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「ラーメン 700円」@ホープ軒 千駄ヶ谷本店の写真この日は風向きがいつもと違うのか、
神宮球場方面に豚骨の匂いが。
つられて入店。

安定の豚骨醤油ですね。
卓上のネギは多めに。
途中で卓上のおろしにんにくを投入すると、
劇的に相性良いですね。

以前、店員が寸胴に牛乳をドボドボ入れているのを見て、
それ以来、豚臭さの向こうに乳臭さを感じてしまう。
でも時々食べたくなります。

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