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(2/2食目) 当日の2杯目は、上野公園の近くに在る此方です。 午前11時30分頃にお店へ到着すると店舗前には入店待ちの先客4名が並んでました。 私も列に加わろうとした時、食券の事前購入を知らせる表示が目に入ったので、一旦入店し主題メニューの食券を購入して列に加わります。 客の回転は良く、、約10分ほど待つと店員さんの案内で入店し着座。 そして、食券を渡す際に、麺の少な目が出来るか尋ねると出来るとの事なので、少な目でお願いしました。 又、店員さんから『生姜入れますか』と聞かれたので、其方は承諾。 ラーメンは食券を渡してから8分ほどで出来上がり着丼。 見ると麺少なめで注文しましたが、野菜の量は普通なのでお山状態です。 取り敢えずは、何時もの通りスープを啜ってみると熱い仕上がりです。 味は、野菜の旨味がスープに溶け出して美味しく、塩も程よく効いた出来栄え。 生姜の味も所々で感じる風味も豊かなスープです。 麺は、チジレが付いた平型の太い品でチョイ硬の茹で加減。 コシが有る食感で、スープの絡みも好く麺も中々美味しいです。 具材は、モヤシ・ニラ・カマボコ・コーン等で、麺より具材の野菜の方が多い一杯でした。 ご馳走様。
当日の2杯目は、上野公園の近くに在る此方です。
午前11時30分頃にお店へ到着すると店舗前には入店待ちの先客4名が並んでました。
私も列に加わろうとした時、食券の事前購入を知らせる表示が目に入ったので、一旦入店し主題メニューの食券を購入して列に加わります。
客の回転は良く、、約10分ほど待つと店員さんの案内で入店し着座。
そして、食券を渡す際に、麺の少な目が出来るか尋ねると出来るとの事なので、少な目でお願いしました。
又、店員さんから『生姜入れますか』と聞かれたので、其方は承諾。
ラーメンは食券を渡してから8分ほどで出来上がり着丼。
見ると麺少なめで注文しましたが、野菜の量は普通なのでお山状態です。
取り敢えずは、何時もの通りスープを啜ってみると熱い仕上がりです。
味は、野菜の旨味がスープに溶け出して美味しく、塩も程よく効いた出来栄え。
生姜の味も所々で感じる風味も豊かなスープです。
麺は、チジレが付いた平型の太い品でチョイ硬の茹で加減。
コシが有る食感で、スープの絡みも好く麺も中々美味しいです。
具材は、モヤシ・ニラ・カマボコ・コーン等で、麺より具材の野菜の方が多い一杯でした。
ご馳走様。