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コメント
こんばんは〜
此方は未訪問ですが、酢が陰のMVPなんですね。
覚えておきます。
おゆ | 2015年11月3日 19:40こんばんはです。
ここのタンメンは食べましたが、「タンつけ」は未食です。
野菜が多いのが嬉しいですね。
甚平 | 2015年11月4日 02:36おゆさん、こんばんは。
よくある味変テクだとは思いますが
結構お酢との相性がよくて
載せちゃいました。
丼のバランスが
ちゃんぽん寄りなんですかね。
なべ | 2015年11月5日 22:19甚平さん、こんばんは。
初めは何となく
取っつきづらいかも知れませんが
スープも濃いのでタンメンより
箸が進むかも知れませんよー
なべ | 2015年11月5日 22:21
わりとショッパ濃い目の
豚骨塩味のツケだれに
野菜がバッチリ入っていて
ツケダレだけでお腹イッパイになりそうです。
麺はそれほど多くなく
デフォなら２００くらいじゃないでしょうか？
今更丼の内容をおさらいする気もないので
解説は割愛しますが
今回のテーマは「お酢」です。
半分食べたら
お酢をレンゲ半分入れてみて下さい。
おー２度美味しい！
コショウはもともと入ってるし
卓上には塩がないんですよね。
限られた武器使うならお酢！
半分で飽きたワケでもなかったのですが
なんか変化させるものないかな～
と探しても餃子向けグッズしか卓上にはありません。
富白さんみたいに塩があればいいんですけどね、
ないものだから、月並みですがお酢入れました。
でも、これはかなりいい感じです！
やはりツケダレの濃度だとお酢は合いますね。
このトライでかなり美味しく頂けたので
高評価です。また行きます。