レジャーからの帰り、コチラへ。
１８日、１４：３５分到着。客入り６割ほど。
何がウリか分からないので、券売機の１番上の段から表記メニューの食券を買いネエサンに渡して暫し待機。
店内はなかなか広く、ゆったりと食べられそうです。駐車場付なのも〇。
店員はホール担当にネエサン１名とホールに何人か居るようですがよく見えません。
接客態度は問題なし。

待つこと５分ほどで配膳。
やや濃い目の醤油色のスープには程よく油分が浮き、なかなか旨そう。
魚粉も漂っており、魚介系の香りが食欲をそそります。
具はチャーシュー、海苔、味玉、メンマ、刻みネギ。

スープは熱々で煮干しや鰹の風味が強めに感じられます。
カエシも強めで醤油のコクがタップリ感じられ、なかなかパワフルな飲み口です。
「あっさり」仕様なので鶏ガラがメインの優しい味わいだと想像しましたが、いい意味で裏切られ、なかなか旨い。
塩梅はしょっぱめ。

麺は中位の太さのストレート。
茹で加減良く、プリ・シコで旨い。
チャーシューはバラロールタイプ。
ホロトロで柔らかく、軽く炙られており、香ばしく美味。
味玉は黄身がゼリー状タイプ。
ホンノリ甘くマズマズ。

このスープには一味が合いそうと振り掛けてみるとビンゴ。
ピリッと引き締まり良く合います。
ニンニクを投下してみるとコレも相性よく、深みが増し美味しい。
美味しく食べ進めスープをチョッピリ残して「ごちそうさま。」

想像していたより美味しく頂けた。
次回は「こってり」仕様を食べてみたい。