2015.09.21 19:00
以前もラーメン屋さんだったこちら。いつの間にか新しいお店になってから何度か前を通るもいまだRDB未レビュー。チャリっと来がてら入ってみました。

いつもは仕事帰りの飲み客がたくさん居て居酒屋の雰囲気を醸し出しています。
確かに酒のツマミになりそうなメニューもちらほら。
先客2、後客3、板さんらしき店員2人（板前さんの格好をしています…）
月曜のせいか店内はガランとしていたものの先客2名は既に出来上がっていた。

カウンターに座りメニューを覗く。
なんとなく辛いのが食べたくオススメだという『激辛‼︎味噌ラーメン』をオーダー。
唐辛子×5のマークが描かれておりますが、聞くと辛さ3段階までとのこと。唐辛子×5だから5段階かと思ったのに、3段階とは…意表を突かれました(ｰ ｰ;)とりあえず真ん中の2段階を選択。
ちなみに、辛さを控えることも出来ます。

いかにも味噌といった色味のスープ、こうやってみると辛そうな要素はあまり見当たらない。
…見た目はかなりイケているがスープを1口2口飲み始めると愕然。
味噌…全く感じられません…。ってか味が超薄い…(T_T)る〜
しかし、辛さは抜群！味は薄いが辛味だけは強いのでまぁまぁ、一応は食べられる…。
頭の中では味噌なんだろうなと思いつつ食べてはいるが、醤油味って言われたら醤油なんだろうなと思ってしまうw
味噌の味がしないのであれば担々麺と言っても過言ではないかも。

麺は中太の縮れ、茹で加減は普通。加水率はやや高めでチュルチュルした感じの麺。
メニューには【太麺】と書かれていますが太麺ではありません、中太麺です。
具のひき肉は良かった。細かくて柔らかく、肉の旨味も出ていて味噌が濃ければ文句なしだった。
他には青ネギ、モヤシ、白胡麻、輪切り唐辛子。
具を食べれる用の穴開きレンゲでひき肉などはモリモリと堪能した。

チョイスをミスったな…。他のメニューを食べてみないとまだなんとも言えないです。
また、他のラーメンは平仮名で"らーめん"表記なのに、この激辛‼︎味噌ラーメンだけは片仮名の"ラーメン"表記。…なぜ？？
こういう所が自分結構気になってしまいます。