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※12.03.15の感想です。本年74杯目。初訪にて「中華そば(魚介系)￥600」ぉ。しっかりと旨味が引き出されたスープで、魚介(香油もかな!?)が良く香りますが、突出した素材が無く調和がとれていて旨い☆彡中細麺ゎしなやかでムッチリ、伸びやかな啜り心地でスープも拾い、非常に美味しい麺です☆彡具材にも仕事が成されていて、海苔が特筆物の旨さ(^.^)bカットサイズからして、かなりの高級品だと思います☆彡非常に満足度の高い良店でしたが、厨房での咥えタバコでの作業だけゎ…地域的にゎセーフかな(笑)
パットの星☆彡
やっぱりネコが好き
チャーチル・クロコダイル
ニコニコ
なべ
モヤン
本年74杯目。
初訪にて「中華そば(魚介系)￥600」ぉ。
しっかりと旨味が引き出されたスープで、魚介(香油もかな!?)が良く香りますが、突出した素材が無く調和がとれていて旨い☆彡
中細麺ゎしなやかでムッチリ、伸びやかな啜り心地でスープも拾い、非常に美味しい麺です☆彡
具材にも仕事が成されていて、海苔が特筆物の旨さ(^.^)b
カットサイズからして、かなりの高級品だと思います☆彡
非常に満足度の高い良店でしたが、厨房での咥えタバコでの作業だけゎ…地域的にゎセーフかな(笑)