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「冷やしぶっかけ+麦酒etc」@GaGana RAMENの写真【冷やし旅2015:その30】
まだやってます!冷やし旅w
と、いうのも、
先日伺った「ごとう」さんつながりで元店舗に出来たお店「GaGana RAMEN」さんに初訪問。
季節がら当然にラーメンと思ったら券売機に「冷やし」の文字をハッケーーン!
ならば当然にソレですネ。冷やしぶっかけ780円。と、麦酒とおつまみ少々w

店内はごとうさん時代とガラッと変わって白を基調とした明るいスタイル。
大きなテレビ(推定60インチ)もあって、以前の面影はありません。
ただ、近くの女子大学生と思われる方々が続々やってくるのは明るい店内の影響かもしれませんね。


さあビールアイドリングの後に
ご対麺~♪
大き目の白い丼はキンキンに冷やされ、
チャーと味玉、ネギに天かす、水菜という麺バー。

タレは担々をイメージさせるピリ辛です。
痺れは無いのですが、辛さは結構辛いですね。3丁目くらい。

麺は中太麺。
キッチリ〆られた麺はコシの中にもモッチリとした歯ごたえ。


具では
チャーは炙られていてほんのり温かい。
味玉が半分ですがあるのは嬉しいです。



完食


辛いラーメンや食べ物を表現する時、「辛さの中にもコクやうまみがある」と云う事がありますが、
やや単調で、後半に味変などのアイテムがあれば良いと思いました。

しかし、この時期(10月後半)にも冷やしがあるなんて、
冷たいラーメン好きな私としてはちょっとしたサプライズですねー!!
ちなみに通年やっているのか聞いてみたら
「いや、もうすぐ終わると思いますよ」とのこと。
ここ(10月後半)までやっているんだし、この際ずっとやればいいのねww


次は温かいラーメンを頂きます
ごちそうさま。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
こちらは開店したばかりのころ行ったのかな?
伝家におられた方がいてびっくりしました。
この時期まで冷やしを置いてくれるのはうれしいですね。山形の栄屋は一年中冷やしがあるらしいし。

mona2(多忙さぼり短レビュ) | 2015年10月21日 09:42

冬でもつけ麺(冷や盛)や冷たいうどんを好んで食べる私が言うのも何ですが、
「まだ冷やしですか!?」w
やってる方も、食べる方もw
というか、ここ、冷やしやってるんですね。
BMしたまま訪れないでいます。ホルモン入りとか、気になっています。
おかげさまで思い出しましたので、近々うかがおうかなっと。

GT猫(冬期離席中) | 2015年10月21日 10:14

ども〜
まだ冷やしの旅!イイですね♪
ワタクシはとあるお店では冬でもつけ麺ですw

はち ~減量中~ | 2015年10月21日 12:02

どもです。
まだ冷やしを提供されてるとは!
味は少し単調だったようですが、冷やし好きには重宝しそうです。

ピップ | 2015年10月21日 12:27

こんにちは〜
かなりそそられるお顔立ちですけとね!
“ 辛さの中にもコク” かないとちょっと… ですかね!

レッズ9 | 2015年10月21日 15:02

こんにちは~

これは冷やしじゃなくて温かい麺で一年を通して美味しく頂けそう。
寒い時期にピリ辛でシビレの利いた汁なし坦々ってのもアリですよね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年10月21日 15:31

こんにちは〜

温麺が美味しくなる季節に冷やしが
あるなんて、珍しいですね。
チャーが温かいのはいいですよ。

NORTH | 2015年10月21日 15:50

毎度です~

まさかこの時期に冷やし旅復活とは思いませんでした。
まるさん、ホントに冷やし好きなんですね~
ちょっと単調なのは残念でした。

としくん | 2015年10月21日 15:51

どもです

担々風ぶっかけってことは汁なし以上汁あり未満って感じですかね。
天かすってのも中々個性的です。

☠秋☠ | 2015年10月21日 16:19

こんばんわ~

今年の冷やし旅はまだ続いてましたか!w

辛さ控えめで頂いてみたいですねぇ~w

たく☆(摂生中) | 2015年10月21日 18:56

こんばんは~

おっとまだ冷やしやってますか~w
チョット朝晩は寒くなってきましたね~

らーめんじじぃ | 2015年10月21日 19:53

こんばんみ~♪

紅葉色付く季節に続 冷やし旅。。
しかも追い麦酒付とな?
ポンポン弱いワタクシだけに、腹巻持参でイケブ入せねば・・(苦笑)

ももたろう | 2015年10月21日 20:21

こんばんは。
まだ冷やしがあるとは貴重な店ですね。
味変アイテムが無いのは残念でした。

kamepi- | 2015年10月21日 21:04

こんにちは〜。

オォー(゚∀゚)ーっ!
冷やし旅が続いてましたね!
三丁目の辛さですと個人的には辛さMaxレベルですが..
ビールとの相性は良さげですね〜(*^。^*)♪

よっしーR | 2015年10月22日 10:53