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店名 GaGana RAMEN
住所 東京都豊島区西池袋3-33-17 東武西池袋サンライトマンション
電話番号 03-5927-1661
営業時間 11:00~21:00
定休日
喫煙 禁煙
最寄り駅
東京メトロ副都心線『池袋駅』(297m)
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駐車場 駐車場なし
開店日 2014年8月8日
メニュー

GAGANAつけ麺(炙りホルモンつけ麺)
S(麺150グラム):830円
M(麺200グラム):880円
L(麺300グラム):930円
※... 続きを見る

GAGANAつけ麺(炙りホルモンつけ麺)
S(麺150グラム):830円
M(麺200グラム):880円
L(麺300グラム):930円
※ホルモンの代わりにチャーシューも選択可。あつ盛り可。

GAGANA赤らーめん
S(麺100グラム):830円
M(麺140グラム):880円
L(麺210グラム):930円
※辛さ3段階調節可能。

GAGANAらーめん
S(麺100グラム):780円
M(麺140グラム):830円
L(麺210グラム):880円

半乗せ(半玉子、のり、チャーシュー2枚):+120円
全部乗せ(玉子、のり、チャーシュー2枚、ホルモン2個):+200円
※赤ラーメン、ラーメンの全部乗せはホルモンのトッピングはなし。

炙りホルモン焼き4個:180円
チャーシュー3枚:180円
味付け玉子1個:100円
イタリア風水餃子5個:300円
ごはん:200円(学生120円)
半ごはん:120円

他ソフトドリンク、アルコール類多数
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備考

移転した麺屋ごとうのあった場所に新しく入ったお店。
国産黒毛和牛を使った炙りホルモンつけ麺を提供。
麺は菅野製麺所のもの。
「ぴあラーメン本首都圏版2016」によるとスー... 続きを見る

移転した麺屋ごとうのあった場所に新しく入ったお店。
国産黒毛和牛を使った炙りホルモンつけ麺を提供。
麺は菅野製麺所のもの。
「ぴあラーメン本首都圏版2016」によるとスープは無化調。
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タグ 無化調
外部リンク
初レビュアー赤バイクの知蔵(2014年8月8日)

国産黒毛和牛を使用した「炙りホルモンつけ麺」を始め、池袋に新たな味を提案するラーメン店。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
63.634ポイント
レビュー件数 26
レビューユーザー数 24
平均点 78.077
総合順位 2,967位
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GaGana RAMENのレビューピックアップ

「GaGaNa特製つけ麺(中盛)」@GaGana RAMENの写真平日昼やや過ぎの来訪。店内はまばらです。
注文後、6-7分後の着丼です。

スープは、こってり濃厚ですが甘み先行で、塩気は強くないです。とろっとした中に魚介風味も感じて、バランスよく味の安定感はあります。ホルモンの上質な脂なのか、胃もたれた感はなかったです。ただ、後半はその甘みでやや飽き感はありました。。

麺は中太ちぢれ麺でそれほど太く感じないで... 続きを見る

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86

「GAGANAつけ麺」@GaGana RAMENの写真No.165_2018-NOV_GAGANAつけ麺(大盛)/¥880
『大好き+フェイバリット』
バッソドリルマンが閉店してしまう。
最後にアブラッソでも頂こうかと向かうも、この付近を縄張りとする学生グループが、しかもいつくかのグループが束になって集結した感じで全盛期を彷彿とさせる行列が。。
バッソは元々時間かかる印象に加えて大行列、断念せざるを得ないとスル... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

12:50頃訪問。他客は4-5名。店内は適度なスペースに、厨房を囲むL字型&壁に対面する短いカウンターが設けられている。程好く清潔にされており居心地の良い空間だ。男性2名女性1名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。並・中・大盛が同額との事で、大で頼んだ。暫く待って配膳。

麺は、ほぼストレートの真白い太麺。表面の艶やかな光沢が食欲をそそってくれる。
食べてみると、茹で加減はやや固めで、非常にしっかりとしたコシと歯応えを有している。ツルツル&ムッチリとした質感が実に心地良く、咀嚼と喉越しを存分に楽しむ事が出来る。小麦の風味旨みもし... 続きを見る

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「特製盛 GaGaNaつけ麺」@GaGana RAMENの写真19:00頃 訪問
池袋での用事の前に夕食で訪問。
初訪問です。

ホルモンまぜそばと迷うも表題の食券を購入。
きれいで明るい店内です。

麺はやや縮れた麺。
つるっとしていてのどごしの良いおいしい麺。
スープは、粘度は低めの濃厚豚骨魚介系。
具は、ホルモン、チャーシュー、味玉、... 続きを見る

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「特製盛 赤ホルらーめん(1辛)」@GaGana RAMENの写真食べたいとは思いつつ再訪に約一年経ってしまいました。
辛いメニューを求めてこちらへ!

前回と雰囲気は変わらず入り易いお店で良いですね、今回のBGMはレゲエ!クール!
前回から気になっていた「特製盛 赤ホルらーめん(1辛)」を注文、店主さんから説明がありましたが一応「0辛」というのも出来るみたいでピリ辛だそうです。
私はウマ辛とされる1辛... 続きを見る

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