私のような、ものぐさな人間にとって、
つけ麺博のようなイベントは、
遠くて行き辛いお店、行列に並ぶのが嫌なお店を
手軽に味わうチャンスなのです。

「食べ比べ」チケットを買いました。
「並」の8割程度のものを、ラーメン・つけ麺それぞれ一杯ずついただけるものです。

つけ麺からチョイスしたのはこちら、ちなみに2杯目にいただきました。
松戸に行くのも、長く待たされるのも億劫なので、今回は好機でした（苦笑）。

お店のものより、麺が若干弱いのかな、とも思いましたが、
風味も強く、舌触りも滑らかさと静かな摩擦の同居する心地よいモノ、
濃いけれど、粘度控えめ、ザラツキやや多めの絶妙ブレンドの浸け汁も健在。

食べ終えて思ったことは、
こちらのつけ麺の浸け汁の中毒性、
それは、旨味を支える、ちょっとビターな後味、
これがどこかコーヒーに通じるところがあるのかも、ということ。

スープ割も、刻みチャーシュー・柚子・刻み葱、イベントでも妥協せず、
割ってくれるお姉さまの、親切なこと！

他店とざっと比べてみても、オペレーション・接客とも、
ワンランク上なのが一目でわかりました。