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「つけめん 750円」@次念序の写真場所は鴻巣市滝馬室
目的は次念序
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http://s.ameblo.jp/northcoast-k/entry-12087635100.html


中華そば よしかわさんで、秋鯖の中華そばをゲットして、鯖めしも完食しちゃったので結構な腹パン状態。 一瞬そのまま帰っちゃおうかと思ったのですが、せっかくここまで来たのだからと思い直し、連食先を物色。 予定していたところは水曜定休。 その他のお店も休みのところが多いんですよね〜(泣)

それでは埼玉RDB総合ランキング4位の次念序さんに行ってみましょうか! 無休ですし、ここからも割と近いようですし。 大体想像はつきますが、一度は行ってみたかったんですよ。

というわけで、中山道を北上し11:54到着。 入口前の駐車場がちょうど1つ空いていて無事格納です。 想像していたより地味な店構えにちょっと拍子抜け。 後で見たら、出口の方が立派でした。(笑)

ずいぶんと空いてるんだなぁと思いながら、券売機でチケットを購入。 麺少なめにすると、トッピング1つサービスなんですね。 コレは良心的なサービス。 中へと歩を進めると、待合室が ((((;゚Д゚))))))) 先客は8人。 その後も続々と人人人。 やっぱり人気店なんですね〜〜 待合室には、給茶器が置かれ、自由にお茶が飲めるようになってます。 暑い日も寒い日も有り難いサービスです。

入店から25分くらいで待合室から店内へ。 診察を受けるようで、ちょっと恥ずかしいですね。(^^;; 出口付近の席に案内されると、暖かいおしぼりがサービスされます。 そういえば、おしぼりの出てくるお店って、割と少ないですよね。 普通は紙ナプキンかティッシュ。 やっぱりおしぼりはいいです。

厨房には男性女性1人ずつ、フロアには女性1人の3名態勢。 5分もしないうちに提供となりました。 つけ汁の器が熱いので、お気をつけくださいと声がかけられます。

ちょっとシャバっぽいつけ汁に、ツヤツヤで綺麗に手櫛で整えられた麺。 今ではどこにでもあるようなごく平凡なスタイルです。 麺丼に対して、つけ汁椀は元気がありませんね〜 (笑)

つけ汁は、所謂マタオマ系。 さほど粘度はなく、割りとあっさりしているので、連食の胃にも優しい感じ。

麺は、日本蕎麦っぽい色の角張った極太ストレートで、茹で加減〆具合も良好ですよ。

具は、チャーシュー、メンマ、板海苔、刻み葱、ナルトなど。 煮豚タイプのバラチャーシューは、形が不揃いで、見た目も味もちょっと残念な感じです。 メンマは幅広の薄いタイプで食感もイマイチ。 麺少なめでトッピングサービスされた板海苔は、味海苔のような色のものが3枚。コレも風味に乏しく存在感が希薄。 刻み葱は量少なめでシャキ感がないので、薬味としての役割を果たしてません。

途中で、焙煎黒七味を振ってみましたが、あまり変化は感じられず。f^_^;) 最後にスープ割をお願いすると、柚子を入れるかどうか聞かれます。 柚子は好きですので、もちろん入れて頂きました。 爽やかな酸味がプラスされて良かったです。

ほぼ想定内でしたが、近隣の方々には愛されているようで何よりです。(^^) 濃厚タイプのつけ麺は、めっきり食べる機会が少なくなりました。 初めて六厘舎で食べたときの事を思い出して、懐かしい気分で帰路につきましたよ。 ご馳走さまでした〜〜♪

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
おしぼりは嬉しいですね。
この系統、食べたことが無いんです..
今となっては..
でも、人気のようで何よりです。

ピップ | 2015年10月24日 10:42

ここの監修した、コンビニつけ麺は食ったことあり、それでもうまいと思いましたよ。
やはり、本物食いたい次第。
鴻巣は遠いけど、いつかは!

こんにちは♪

自分も未訪ですf(^_^;
マタオマ系ということで、
ハードル上げないで伺って見ます!

クーパー(退会) | 2015年10月24日 11:27

こんにちはー!

濃厚つけといえば
自分が初めて食べたのは
二代目つじ田でしたー!
衝撃だったなー、久々食べたい!

makishi | 2015年10月24日 12:54

こんにちわ〜

よしかわさんから、上尾のアチラに行って欲しかったですが、
ソコは水曜休みでしたね。。

っていうか、ラーメン屋さんって水曜休みが多いですよねぇ〜?w

たく☆ | 2015年10月24日 14:08

こんにちは。
想像通りな、ひと昔前的つけ麺な感じですね〜
自分も六厘舎で初めて食べた時の事を思い出しました。

kamepi- | 2015年10月24日 14:37

こんにちわ~

こちら一昔前に埼玉1位の時に食べに行きましたよ~!
もう5~6年前だったかなぁ?
当時は半端ない並びがあって早くから遠征したのを覚えてますw
さすがに今は重いかなぁ・・・?w

バスの運転手 | 2015年10月24日 15:26

毎度です~

豚魚のハシリの頃に嵌って、結構食べ歩いたものですが、
こちらもかなり感動した覚えがあります。
月日の流れは速いっす。

としくん | 2015年10月24日 16:02

North Coastさん、こんにちは。

待合室のあるラーメン屋さんって初めて聞きました。
それだけ人気なんですね。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年10月24日 17:01

こんばんは〜
レビュー数も人気ぶりを物語っていますね。

> 診察を受けるようで、ちょっと恥ずかしいですね。
待合室があると、こういう気持ちになっちゃいますか?w

おゆ | 2015年10月24日 17:28

North Coastさん,どうもです。
限定もあるようなので,そちらも食べてみたい気がします。
でも遠いなあ。

RAMENOID | 2015年10月24日 19:32

こんばんは!

一時期の低迷から脱却したと噂に聞いてましたが、まだもう一歩みたいですねェ〜
六厘系も最近ビミョーになりつつあるし、なんとか盛り返してほしいですねm(_ _)m

どうも~
ここ1回訪問したのを最後に8年ぐらい過ぎました(笑)
うーーん、イマイチな点ですね~こちらにしては。
あら~空いてますか~これまた意外。
平凡なスタイルでしたか~
たしかに今は色んな所でラーメンだけでなく
つけも進化してますもんね~

右京 | 2015年10月24日 20:43

こんばんみ~♪

自分も先日、某店で六厘舎系のつけ麺を頂きました
久しぶりの「またおま系」
ある意味で斬新で美味しく感じちゃいましたw
また来るか!? 豚魚ブーム(苦笑)

ももたろう | 2015年10月24日 21:40

こんばんは~

麺少な目サービス自分は半味玉でしたw
海苔といい葱といい残念ですね~
自分もあまりいい印象ではなかったです。
ハエがぷーーーンとしてましたしwww

らーめんじじぃ | 2015年10月24日 23:06

元カノの実家がこの辺りだったんですが、行き逃してそのままです~。
やはりマタオマですか。自分も同じような感想、点数になりそうで、頑張っていく感じじゃないかなと、有名店放置のままです~。

no | 2015年10月25日 00:14

こんばんはー
おしぼりのサービスは嬉しいですね
連食おつでした^^

キング | 2015年10月25日 00:17

こんにちは。

こちらも名の知れたお店ですよね。
店名からして麺にじねんじょが練りこまれて…はいなかったようで(^_^;)。

glucose | 2015年10月25日 00:25

こんばんはぁ~
あちら 水曜日定休でしたか(^▽^;) 
次念序 懐かしい名前ですね。 豚魚ブーム また何年後かに来るかも

mocopapa | 2015年10月25日 21:19

こんばんは。
こちらはお取り寄せで1度いただいた覚えがあります。
店舗は待合室があるのですね、お茶付きで。
さすが人気店ですね~。
わかっちゃいるけど1度は、って思うものですよね。