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平日17時頃訪問。約五ヶ月ぶり。秋葉原近辺は毎日通りがかるが、18時閉店なのでなかなか行けず。この日は外出が早く終了し、絶好のチャンス。店に着くと店内客5名で随分空いてますね。女性店主+男性2名体制。初めて見る男の人だが熟練している感じ。麺硬めを告げてしばし待つと到着。普通のようで普通じゃない旨さ。薄切りのチャーシューが、やはりうまい。あっさりのようで、まったりしたスープもウマイ。ウマイウマイで食べ終わる頃には8割位の客の入りに。休日昼は相当待つようなので、この時間狙いでまた来よう。無理でしょうが20時くらいまでやってくれればですね。御馳走様でした。
秋葉原近辺は毎日通りがかるが、18時閉店なのでなかなか行けず。
この日は外出が早く終了し、絶好のチャンス。
店に着くと店内客5名で随分空いてますね。
女性店主+男性2名体制。初めて見る男の人だが熟練している感じ。
麺硬めを告げてしばし待つと到着。
普通のようで普通じゃない旨さ。
薄切りのチャーシューが、やはりうまい。
あっさりのようで、まったりしたスープもウマイ。
ウマイウマイで食べ終わる頃には8割位の客の入りに。
休日昼は相当待つようなので、この時間狙いでまた来よう。
無理でしょうが20時くらいまでやってくれればですね。
御馳走様でした。