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「もりそば」@東池袋大勝軒 本店の写真店の前には多少の列が出来ており驚いたのが山岸氏が店の前で
券売機への説明をしてた事だった。
やはり1番弟子に譲った本店の名前。
失敗は許されないんだろうか!?

もりそば(大盛り)をオーダーし10分で店内に入れ全部で20分
待ちで「もりそば」が。。。

見た目は、大勝軒系と同じだが←当たり前か(笑)
麺の量が半端なく多い(汗)

まず、麺だけ3口。
うーーーん、予想より柔めです。
他の系列よりもコシがない感じ。
まぁ〜普通に美味いですけど。

で、スープはかなり甘めで、人によっては途中で甘くて嫌になる
方もいるかもしれません。本店はもう少し酸味が強いのかな?と
勝手に想像してた私はビックリしつつも麺をひたすら食べ続けたが
流石にあの量の麺は完食は無理と断念し少し残した。。。

煮卵は、完全に中まで茹でてあり美味く、チャーシューはスープの
味が充分染みてて、いい感じです。

個人的にはイメージと若干違う味だが本店なんで、この味が本当の
大勝軒なんでしょう。。。
スープが少し甘すぎるような気もするけど美味しく頂けました。

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