■要約■美味しいし、コストパフォーマンスが高いです。この味、この量で700円は激安。てか並盛りの500円？！は凄いですよ、並びますわ。

【麺】ツルツルしこしこ、とにかく口当たりがよい麺ですね。味は少し しゃっきり したというか、甘ったるくないけど主張のある麺です。今回は「特盛」という2玉分の盛りをチョイス。これでも700円は安いですよやっぱり
【スープ】こってり？と表記ありますがサラサラして澄んだスープの表面に適度に脂っ気が踊る、醤油ラーメンとして程よいテイスト。重ったるい脂っこいイメージで臨むと肩透かしくらいます。きりりとした醤油っ辛さを最初にほんのり、その後はダシをぶわり、という感じですね。ちょっと麺との絡みは悪いかもしれない。
【トッピング】三つ葉は大ぶりでしたが、上品な仕立てによく合っています。叉焼は程よい硬さがあり、カットの厚みと相まって 肉 を感じる良品でした、欧風料理屋さんで出てきそう。メンマも柔らかく、浮かない程度の酸味でよかったですね

■総評■
ちなみに日曜の朝12時前に、9人待ちに並び、入店時には後ろに9人、店を出た時には12人待ちでした。
美味しいです、丁寧にこだわって作ってらっしゃるのかな、と感じさせるものがありました。それでいて安いのがすごいです、行列しているのも分かります。
ゆっくり一口一口を楽しむタイプのラーメンですね、この味で特盛で腹一杯にするのは逆にダメかもしれない。ちなみにワンタン麺を注文する方が多いようでした、ミスチョイスだったのかなぁ