2015.10.25　11:00頃到着、既に数名並んでいました。後客多数！退店時、待ち発生。今年も待ちに待った表題を食べに♪この日の黒板には【限定５食】と書かれていました。無事表題の食券を購入して期待を高めて着丼を待ちます。お盆に載せられ色鮮やかで期待どおりのビジュアルが☆美しいですね〜☆

今年も美味いスープですね〜☆自然と笑みが溢れてきます♪毎年、毎年この感動がたまりませんね〜！先輩のレビによると松茸、秋刀魚などが使われているようですね。ビジュアル、風味、味わい、余韻、最高ですね〜☆途中で、別皿で提供された薬味を投入して、更に美味しいですね〜☆

具材は、チャーシュー、穂先メンマ、筑波山海苔、三ッ葉、半玉、焼きネギ、万能ネギ、ネギ、鞠麩、一味！？、三ッ葉です。別皿で、もみじおろし、ミョウガ、酢橘です。バラチャーシューは柔らかく、程よい味付けで主張し過ぎない程度でも、全体のバランスに考慮されている感じで良いですね。穂先メンマも良い感じの食感と味付けです。ネギは３種も使われています。それぞれの役割をしっかりと勤めています。焼きネギの香ばしさが良いアクセントに！三ッ葉の香りもこのスープに合いますね。黄身がトロリとした半玉、絶妙な火のとおり具合です♪鞠麩がかわいらしいですね〜☆別皿のミョウガは甘酢で漬けてあるものです。

麺は、加水率低めのパツンとした歯切れのストレートの細麺です。しっかりとコシも感じられ、香りも良い麺ですね〜☆もちろんスープとの絡み、相性もバッチリですね〜☆麺量は体感で160g位だったかなぁ〜！季節感満載、今年も大満足の一杯でしたぁ〜♪