ピップさんの他のレビュー
コメント
こんにちは。
昨日話していたガッツリ食堂系の後がこちらだったのですね。
みため濃厚そうなのでさすがに辛かったようで。
glucose | 2015年10月28日 12:55最近見たことのないお店のレビューが続々と。
おそらくピップさんだろうな?と思って読んでおります(笑)
元吉田?ってラーメン屋さんばっかり!
かくみや | 2015年10月28日 14:20こんにちは。
いゃ~濃そう。
しっかり濃厚を堪能できそうですね。
新店ラッシュ。
もう追いつきません。
こんにちわ~
メニュー名に屋号が入ってますから、コレがイチオシなんでしょうね。
つけ麺も気になりますが、この一杯を頂いてみたいですよ!
たく☆ | 2015年10月28日 17:17こんばんわ~
こうゆう一杯に三つ葉と柚子皮は嬉しいですよね~!
自分も大好きなので沢山欲しいです。
バスの運転手 | 2015年10月28日 21:39こんばんみ~♪
期待の新店ですね~♫
海に出向く回数と、新店を狙う回数が追いつきません(苦笑)
あんまり美味しそうなお店、紹介しないでぇ~ん♡
ももたろう | 2015年10月28日 22:19こんばんはー
適度に塩気があると更に良さそうですね!
こういう濃厚そうなの好きです^^
キング | 2015年10月28日 23:24こんばんは♪
昨日は楽しいひとときをありがとうございました~
後半覚えてらっしゃらないようですが、
あんなこともこんなことも…そして、まいけるさんが~!!
なんちゃって(*^_^*)
まさに水戸戦国時代ですね。イベントも盛りあがりそう~
次のレポはいよいよ!!
クーパー(退会) | 2015年10月28日 23:52こんばんは。
昨晩はどうもでした!
新店めぐりオツです。
あまり褒めてないレビューに読めるのに、3点プラスで83点。
ピップさんの優しさを感じます~(笑)。
濃厚そうな一杯ですね〜!
新店ラッシュ!追いつきません・・・。
嬉しい悲鳴ですが。
tomokazu | 2015年10月29日 05:00おはようございます。
新店が続きますね。
どのお店も期待できそうですね。
千葉にももっとお店出来ないかなぁ。
ももも | 2015年10月29日 07:27新店レポ、乙です。
まいけるさんのおっしゃるように、地元新店愛を感じますね。
おゆ | 2015年10月29日 08:57おはようございまーす。
新店ラッシュ良いですね〜(*^。^*)♪
今回は塩っ気がアレだったみたいですが、、、
コレは直ぐに解決しちゃいそうですね^^
よっしーR | 2015年10月29日 09:07おはようございます。
新店ラッシュで大忙しですね。
水戸もらーめん競争激しいでしょうね。
mocopapa | 2015年10月29日 09:40毎度です~
初レポ王逃し残念~!
出る店出る店、レベルが高いですね。
ますますエリア全体で盛り上がっていくんでしょう。
としくん | 2015年10月29日 10:01どうもです!
新店レポ乙です!
濃そうですな~
またおま系という気がしてしまうのは気のせい?
じゃい(停滞中) | 2015年10月29日 11:45どもですー。
新店レポ乙です。
水戸の新店はかなり多いですね。追いつけないです・・・
なかなか濃厚そうなスープですね。いつか行きたいと思いますよ!
なんばさん | 2015年10月29日 15:01
ピップ
ひで
bisyoku film
イッチー

ピップ





10月の水戸は、5軒もの新店ラッシュ。
トリを務めるのはこちら。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12089157419-13467157466.html
仕事の付き合いで昼食を食べてしまい、どうしようかと悩んでいたら、到着。
他に居酒屋さんなどが居並ぶ、一角。
駐車場は、店舗前に2台と脇に5台。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12089157419-13467157469.html
それ以外の場所には止めないでね..と。
強風で花輪が..
入って左側に券売機有り。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12089157419-13467157472.html
当面は濃厚なこちらとつけ麺のみの提供で、営業は昼だけのようです。
店内は居抜きの改装でしょうか。
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そんなに新しい感じもしないですが..
男性店主さんと女性店員2名の体制。
そういえば店主さん、厨房が狭いことを嘆いていたような..
少しして、彩りも鮮やかな一杯が到着。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12089157419-13467157489.html
それではスープから。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12089157419-13467157495.html
トロンとした口当たりに控え目な塩気、煮干節などの魚介を感じて、動物系の土台もガッシリ。
動物系は鶏メインでしょうか?
少しトロミもつけてそうな感も有りますが、濃厚ですね。
動物と魚介のバランスも良いかと。
チビリチビリとレンゲが止まりません。
次に麺を。
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麺は多加水の太麺。
ボイルはややしっかり目。
麺肌に見える粒々はスープ由来?
ドロリとスープが絡み、モッチリとした食感。
ズルズルとすすりやすく、食べやすい麺かと。
麺の味わいはまずまず。
ただ、スープに塩気が足りず、麺を食べてても物足りなさが..
そう気付いてからスープを飲むとやはり、塩気が控え目。
ショッパイのが大好きって訳ではないのですが..
丁寧に採られたスープとの印象だけにこれは残念ですが、直ぐに改善されるかと。
麺量は180gで十分。
少し残してしまいました。
具はチャーシュー、メンマ、三つ葉、白ネギ、柚子皮、海苔、魚粉です。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12089157419-13467157503.html
チャーシューは脂の入りも適度で柔らか。
穂先メンマは、瑞々しい食感。
初動で入り込んできた、三つ葉。
三つ葉、好きなんですよね。
濃厚なスープにも合います。
柚子皮も好きなんですが、埋没してしまいました。
魚粉は魚介が増します。
好みで、別皿や不要と言う人も居たりして?
卓上に醤油を発見。
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チビりと舐めると、旨味がとても強くて、ハッ。
茨城では有名な黒澤醤油でした。
塩気が足りないので、ラーメンにドバッと掛けてしまいます。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12089157419-13467157512.html
醤油の旨味が強いので、少し喧嘩していますが、味がグッとしまりましたよ!
麺は少し残して終了。
カエシが調整されれば、良くなりそうです。
採点は、新店+1、連食の影響+1、残してゴメン+1でこちらw。
淡麗系も食べてみたいですね。
ご馳走さまでした。