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85点
らーめん正油￥７３０[ラーメン/醤油]
ロ麺ズ（神奈川県横浜市南区）パロパロ

「らーめん正油￥７３０」@ロ麺ズの写真丁寧に盛り付けがされていて視覚でも楽しめる美しいラーメンです♪

酸味が強いスープは醤油のコクが前面に出ていて濃いめの仕上がり。
淡麗系にしては太麺を使用しているが、つるつるもちもちで適度な茹で加減。
正直スープと合うのか疑問に思ったが、これはこれでありかな♪

チャーシューはラーメンの具では珍しい牛筋肉を使用。
甘めの味付けで軟らかく、ズッキーニも添えられて印象的でした。

随所に拘りや繊細さが感じられる美味しいラーメンでした。
平日限定　本枯節２年物の正油らーめん￥９５０も気になります♪

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