新店先上げ。神奈川区は片倉町のエリアです。

湘丸が閉店してしまったようでその居抜きにオープン。
湘丸は味も結構好きだったのに残念。
この新店は店名からも分かるようにJインスパイア店だそう。

ニンニクや野菜の量などはぺパチケを渡した時に聞かれます。



「チャーシューメン」
チャーシューメン並サイズが１０００円からという強気のプライシング。
(ちなみに並ラーメンは７７０円スタート)
中盛り、大盛り、となるごとに１００円増しになります。


【スープ】
甘くないカエシの味が強いスープ。豚骨感は濃くなく個体の脂が浮かぶ。
ん？この感じは大黒家製麺とかなり似ている。

【麺】
固めの茹で加減でワシッとした太麺。麺箱を見るに大橋製麺のよう。まさにインスパらしい内容。
個人的には最近こういうのは疲れを感じるようになってしまって・・・　麺量はJとしては少な目。

【具】
チャーシューは薄いバラ肉を煮たもの。野菜はほぼモヤシ。これらも大黒家とそっくり。
この手のチャーシューは大体肉の臭みが残っているものが多くて苦手なんだけど
この日食べたものはまずまず美味しかったかな？このクオリティラインが今後守られればいいが・・・

【全体】
メニュー構成と言い内容と言い、大黒家グループのものとそっくり。店主は大黒家出身なのかな？
J系がことごとく消えた神奈川区では貴重な存在ではありますが、固定客がつくか不安な面も。
とにかくコスパ的にはかなり厳しいので、この味と量でこの金額を出してくれる客がどこまでいるか。
直近エリアの関二はハイクオリティで小豚８００円を切ってきますからね・・・
野菜増しなどでコールして嵩を増さないと満足感においては厳しいものがありますね。