Item: 中村屋
Rating: 70
Author: パロパロ

70点

友人と海老名で飲もうという事になり駅で待ち合わせ♪

飲んだ後の〆はやっぱりラーメンでしょうって事で何処にする？
友人は中村屋に行きたいみたいだが、過去に印象が良くなかったので却下したがジャンケンで負けて付き合いました。

店内に入ると相変わらず学生風バイトばかりで構成された厨房です(^_^;)
不安的中...ホールでも水も持って来ないのに食券を回収したり、前客のテーブルの丼をそのまま放置してたり...まあバイトだからしょうがないか。

しばらく待って運ばれてきた醤油ラーメンは、厳選された食材を使っているのであろう食欲をそそる香りで見た目も美しい♪

スープを一口飲んでみると上品なあっさりタイプでコクに深みがあり美味しい！

味玉は半熟加減、塩加減も良い感じなのだが、麺は？やはり恐れてたことが現実になった。
固めで注文したのに軟らかくのびのびで明らかに茹で過ぎだ！

スープは完成度が高く美味しかったので誠に残念でした。