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「もりチャーシュー野菜」@滝野川大勝軒の写真滝野川時代には2カ月に1度は通い、大晦日には年越しラーメンを楽しんでいた店。移転後、初の訪問。
 麺、トッピングは以前と比べ特に変化なし。スープは少し甘くなった感じ。それと、少し薄いだろうか。甘くなった分、野菜の甘みが消され、そこは少し不満。ただ、ブレというか、盛りも含めたアバウトさが、常連さんにとって、店の魅力なのだから許容範囲だろう。全く変わっていないのは、店長のおしゃべり。まだまだ常連さんは少ないと思うので、王子時代よりは、ちょっぴり静かだろうか。
 普通は進化を確かめに行くのだが、この店に限っては「そのまま」が一番の魅力。無理に背伸びしなくても、大勝軒の看板の中では、迷わずトップランナーだ。
 本日の出費1300円。池袋で、この味、このボリュームなら、まあ納得。

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