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山形のお役所紐付きラーメンラリー、また今年もやっているようで、その中にエントリーされているお店の中で、まだ一度も行った事のないこちらのお店にやってきました。お店は改装したばかりなのか、新しくて綺麗で清潔です。ラーメン屋というよりは定食屋さんのような感じです。マイレビさんも何人か行ってらしてますが、やはり定食屋としてはメニュー豊富で使い勝手の良いお店として評価が定着しているようです。でも、今回の入り口はラーメンでしたので、やはりラーメンで…♪ラーメンラリーのカタログでは、Aセット980円(中華そば、ミニカツ丼、御新香、小鉢)がオススメになっていますが、カツ丼を食べたい気分でもないので、Cセット880円(中華そば、ミニカレー、小鉢)にしました。だしは山形市内によく見られるような牛骨ダシのクセはまったく感じられないアッサリな作りですので、一般的に多い鶏ガラ豚骨ダシがメインかも知れません。麺は中細の縮れ麺です。ややモチモチで普通に美味しいですが、反面、何の変哲もないし、特徴や個性はあまり感じられません。ミニカレーも家庭的な味で普通に美味しく食べられますが、市販のカレールーとも余り違わないので、外出してお金を払って食べるカレーまでではないようにも感じます。でも、決してまずいわけではないので、中華そばの出来を加味しても、普通に美味しくいただけるというのは定食屋のありようとしては正解かも知れません。個性を求めるラーメン専門店やカレー専門店ではありませんのでね。ただ、ひとこと、セットのカレーですけど、ミニはミニでもミニ過ぎませんかね?定食屋であればボリュームでアピールするのもひとつの方策だと思います。色々申し上げてすいません。御馳走様でした。
ラーメンラリーのカタログでは、Aセット980円(中華そば、ミニカツ丼、御新香、小鉢)がオススメになっていますが、カツ丼を食べたい気分でもないので、Cセット880円(中華そば、ミニカレー、小鉢)にしました。
だしは山形市内によく見られるような牛骨ダシのクセはまったく感じられないアッサリな作りですので、一般的に多い鶏ガラ豚骨ダシがメインかも知れません。麺は中細の縮れ麺です。ややモチモチで普通に美味しいですが、反面、何の変哲もないし、特徴や個性はあまり感じられません。
ミニカレーも家庭的な味で普通に美味しく食べられますが、市販のカレールーとも余り違わないので、外出してお金を払って食べるカレーまでではないようにも感じます。でも、決してまずいわけではないので、中華そばの出来を加味しても、普通に美味しくいただけるというのは定食屋のありようとしては正解かも知れません。個性を求めるラーメン専門店やカレー専門店ではありませんのでね。ただ、ひとこと、セットのカレーですけど、ミニはミニでもミニ過ぎませんかね?定食屋であればボリュームでアピールするのもひとつの方策だと思います。
色々申し上げてすいません。御馳走様でした。