よっしーＲ
コメント
こんちわ＾＾
コチラはご無沙汰しているお店ですが、
エグミのない煮干しなら行けそうです！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年10月30日 09:28ども〜
濃厚系も好きですが
この手の煮干の方が好きですわ！
こっち方面のＢＭ店、たくさんあるんですよねぇ(^^;;
はち ～減量中～ | 2015年10月30日 09:46こんにちわ～
先日一本松の近くまで行ったンですよねぇ～。
寄れば良かったですわ…。。
たく☆ | 2015年10月30日 09:52おはようございます
いいですね～、追い煮干しっていうとフワリと香る感じでしょうか？
最近は煮干しは濃厚なのよりこういった癒し系？のほうがタイプですよ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年10月30日 10:46こんにちは〜〜
ここはJ系のお店じゃないんですか？
こういう限定もあるのはいいですね！
NORTH | 2015年10月30日 12:41毎度です～
仰るとおり、キレッキレで美味しそうですね～
あっさり淡麗ながら、煮干の風味はかなり感じそう。
としくん | 2015年10月30日 13:18こんばんは^^
信玄さんのラーメンいいですね～
最近は煮干しの効いた美味しいラーメンが
たくさん食べられるようになってきましたね
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2015年10月30日 18:24こんばんわ～
最後の一滴まで煮干しの旨味が味わえる煮干しスープが良いですね～♪
こちらずっと課題店なんですが今だ行けてませんｗ
バスの運転手 | 2015年10月30日 20:54こんばんは！
この時間で限定にありつけるとは、ラッキーでしたねェ〜
ココはRDB参加前に1度行ったきりなんで、そろそろ再訪を狙いたいッス(*^^*)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年10月30日 21:41こんばんはー
和のスープに煮干しだと更に和を感じそうですね
煮干しが結構効いてそう＾＾
キング | 2015年10月31日 01:20こんばんみ～♪
麺を隠すほどの大振りなチャーシュー
存在感ありますね～♫
う～ん、尿酸値気になりますが、思いきり二ボ補給したくなってきた♡
ももたろう | 2015年10月31日 01:32こんばんは^ ^
煮干しの旨みが最後まで味わえるスープ！いいですね〜（≧∇≦）
あまり濃厚なのは得意ではないですが美味しそうです( ^ω^ )
ヒデ | 2015年10月31日 22:22
本日もボランティア活動終了後､時計を見ると既に20時過ぎw
10日から始まったという限定があるのをふと思い出し､
その限定狙いで活動場所からほど近い『信玄』ｻﾝに訪問です。
ガラガラっと入店して右側の券売機で表題をポチってカウンター席に座ります。待つこと6分程で..ご対麺〜♪
では､いただきまーす。
スープは煮干しが効いた醤油味。
鶏＋魚介ベースに贅沢な量の追い煮干をされたという和風仕立てのニボ仕様。エグ味･苦味等一切ない煮干しですが煮干しの旨味は十分に味わえますよ。キレっキレな醤油の感じもイイですね〜(´∇｀)♪
「最後まで煮干しの香りが活きてます！」
とPOPに書いてあるように最後の一滴まで煮干しの旨味が味わえる美味しいニボスープですよ。
麺は銀杏軒の中細なモノが若干固めの茹で加減。
モソボソっとした食感で銀杏軒独特な感じでしょうか。
スープとの絡み､相性もイイですね。
具材は、チャーシュー､メンマ､ネギ。
チャーシューは薄めですがご覧の通り大振で味付け良く美味しいモノ。
メンマは繊維質なヤワジャキタイプ。
小口ネギの緑が良いですね。スープとの相性もイイですよ。
サクッと完食､スープも完飲っ♪
美味しかったです。
コチラのメニューはデフォの和風らーめんに追い煮干しをしたモノなんだそうで限定ですが特に期間は決めてなく､POPがなくてもオーダー出来るとのことでしたよ。
ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪