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20:50つけ麺(正油)(あつもり)ということで今晩はこちらへスープは、シャバ系の豚骨魚介醤油味。動物系よりは節系の風味が少し強めな和風っぽいタイプ。麺は、中太ストレート。もちもち感中の上具は、チャーシュー、半味玉、メンマ、ねぎ。チャーシューは、やや薄手なタイプ。味玉は、控えめ半熟タイプ。トータル的に、しつこすぎず、魚介出汁感のある和風味。ごちそうさまでした。
やくまる
ramen walking
電池残量2%
よにん
わーむれ
つけ麺(正油)(あつもり)
ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の豚骨魚介醤油味。動物系よりは節系の風味が少し強めな和風っぽいタイプ。
麺は、中太ストレート。もちもち感中の上
具は、チャーシュー、半味玉、メンマ、ねぎ。
チャーシューは、やや薄手なタイプ。
味玉は、控えめ半熟タイプ。
トータル的に、しつこすぎず、魚介出汁感のある和風味。
ごちそうさまでした。