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「中華そば ver.3 醤油」@中華そば 飯村製作所の写真気まぐれ……が続いたので 久しぶりのデフォでした。
ver.3 とは 自分勝手な整理です。
以前より鶏の旨味を強く感じて豚骨が弱めに煮干も弱めにと言った印象でした。
塩気も減って実に食べやすく万人受けする中華そばへと変わったと思います。
個人的にはver2の煮干感のほうが好みかもしれません。
が、
この欲求を補う 気まぐれ(煮干強めの濃厚系豚骨)があり、現在のメニュー構成に納得してしまいました!
美味しかった!ごちそうさまでした( ̄ー ̄)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 34件

コメント

どもです。
こちらの中華そばは美味しかったです。
こちらは家族連れも多い印象なので、万人向けにシフトでしょうか。
美味しいのに変わりはなさそうです。

ピップ | 2015年10月29日 22:53

こんばんは。
ランチはリーマン、土日は家族連れで繁盛してますねえ♪我が家も たまに 家族で訪問してます
ドミソ は夜限定なので、頂けてません………

煮干で元気 | 2015年10月30日 05:12