※なんでもあり！なスープ‼

【訪問時期】2015年10月17日(日)21:36到着、満席で待ち、後客多数。
【動　　機】麺屋7.5Hz+ 梅田店に行ったが、日曜日は21:00までってことを忘れて３分程過ぎてしまいました。ゴリ押ししましたが、もう終了ということでこちらへ。側道を何度も降りそこなってなんやかんやで時間がかかってしまいました。
【訪問回数】初訪
【注　　文】中崎壱丁塩らーめん肉そば(750円)、煮玉子(クーポン)、中太麺で
【評　　価】観光客も多く、結構混んでいました。最後の一人が食べ終わるまで出ていかない団体客もいて結構待たされました。
[ スープ ]　なんでもあり！な感じですね。鶏ベースに魚介系、貝系、野菜を合わせて鶏油を加えたスープ。鶏と貝の旨みが強く出ていて、ボンゴレ風な味わい。塩分濃度は高めですが、まとまりは良く、美味しいスープですね。途中で卓上の海老油を追加すると甲殻系の香りが増して美味しくなった気がしました。
[ 麺　 ] 記憶が曖昧ですが、麺が選べたので中太麺でお願いしたような。煮卵にも書いてあるふすま入りの加水高めの麺で、スープとの相性もいいですね。麺量は130g位。
[ 具　材 ]　低温調理系の豚、鶏チャーシュー、穂先メンマ、カイワレ、あさり、味玉。チャーシューは生々しい感じはなく、程よいレア加減、メンマも軟らかくていいですね。味玉もいい半熟加減で美味しかったです。
【 総　評 】
ちょっとごちゃごちゃしたなんでもあり系なスープでしたが、まとまりは良く美味しくいただけました。どことなくストライク軒で食べたラーメンを思い出しました。今度は醤油を食べてみたいですね。