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「濃煮干しそば[期間限定]」@麺処 遊 蕨店の写真金曜日19:45麺友3人で訪問。先客、後客なし。

ニボい限定が出ているとのことで、最近のニボ中毒もあってトライしてきました。

さて伊藤系のこちら、ルックスは伊藤のそれよりにぎやか。スープをすすると伊藤を多少ライトにした感じ。うまいです。

麺はこれ系ではオーソドックスな細麺ストレート。具はチャーシュー、ネギ、カイワレ、煮干し粉。味玉は100円でトッピング。

期間限定がいつまでか出てなかったので、麺友が
店主に聞いたところ、「年末ぐらいまでは」と言ってました。

強烈なニボという感じではないですが、完成度は高いと思います。

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