尼茶(血圧やや良化^^;）
alfa
kazuzu99
にゃんこ団
加藤小判②
はれれるや尼茶(血圧やや良化^^;）さんの他のレビュー
85点
80点
80点
77点
85点
コメント
尼茶(血圧やや良化^^;）さん、こんばんは。
ここはかなり以前に伺ったことがありますが、
そのときには、しょっぱさというよりマイルドという印象をもちました。
結構前の話だから、味も変わったのかな。それともブレなのかなあ・・・？
ぬこ＠横浜 | 2015年11月1日 21:55ぬこさん、こんばんは。
こちら基本は「直系のようなカエシが立ったもの」ではなく、「壱系のようなマイルド」なんだろうな、と思いました。（なんとなくですが）
ゆえにしょっぱいと感じたのは「ブレ」な気がするのですが……
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年11月1日 23:14毎度です～
家系もいろいろ有りますからね。
私も壱系は好みなんですが、
ショッパ～はやはり下ブレなんですかね。
としくん | 2015年11月2日 00:05こんにちは！
ショッパイ時の味変に
出汁割りとかあればいいな、、
と思う時があります!(^^)!
eddie | 2015年11月2日 07:45皆様、コメありがとうございます。
＞としくんさん ショッパーは下ブレ、のような気がしますが、再訪しないと分かりませんね。
＞eddieさん 「出汁割り」っていいアイディアですね！ つけ麺みたいですが。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年11月2日 08:03こんにちは。
ショッパイ系でしたか～。
下ブレだったらまだいいのですが・・・
うが | 2015年11月2日 17:25こんばんわ～
う～ん、ショッパーはキツいですね～ｗ
いつもなら「味薄め」に出来ますが初訪問だと分かりませんからね。
バスの運転手 | 2015年11月2日 17:39レス遅くて済みませ～ん
＞うがさん 下ブレだったら確かに良かったのですが
＞バスさん 初訪問だと調整できないですからね～
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年11月11日 15:43
当初はカントナを狙ってましたが、出る時間が遅くなり、ラストオーダーに間に合わず。そこでこちらに目標を変えました。
14時18分に訪問、オーダーしました。券売機撮影してカウンターへ座ります。カウンターにはおろしニンニク、おろし生姜、豆板醤、ギャバンのコショウ、ゴマ、酢がありました。
21分に着丼しました。トッピングは海苔３枚、ほうれん草、ロースチャーシュー５枚、刻みネギ少々でした。
麺は太さ中くらいのやや平べったいストレート麺、茹で具合は固めオーダーでちょうど良かったです。
スープは濃厚豚骨に鶏油たっぷりでした。ちょっとしょっぱめかな。
チャーシューはつかむと崩れるホロトロでしたが、これもちょっとしょっぱいかな～。海苔は家系に良くある緑色の海苔で安心のクォリティーでした。
29分に生姜１匙で味変しました。少し爽やかになったかな……でもやっぱりしょっぱいですね。スープ完飲は到底無理そうです。
32分固形物完食しました!!