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5/27(火)21時半、初訪問。

従業員が一人のせいか回転が悪く、並びが3人待ちだけなのに
店に入ってから食べ始めるまで30分近く待たされました。

以前に二郎八王子野猿店で魚粉入りを食べたら美味しかったので
他の二郎系にあまりない魚粉をトッピング。

麺はボキボキでかなり固め。
二郎系のラーメンは固めの麺が好みだが
二郎で固めコールしてもここまで固いのは無さそう。
一番残念なのはスープがぬるい事。
麺が固めな分、スープは熱々にしてほしい。
ヤサイは9割以上もやし、キャベツを見つけるのが大変でしたが
量はそこそこ多いです。

常連らしき女性一人客が塩を注文していたので
次は塩にしてみます。

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