11月1日 10時50分到着でPP。
車の中で待っている方が数名います。
開店は 11時18分の早開。 待ち20人超。その後、続々。
食べ終わっても券売機の並びは終わりませんでした。流石、有名店です。

今日の限定は
・台湾まぜそば
・煮干らーめん
の２つ。
と、特級トッピングもあり
・低温豚チャーシュー
・低温鶏チャーシュー
・炙鶏りチャーシュー
・味玉
で、250円は格安ですね。

最近は煮干らーめんを食べに通っているようになってます。
前にも掲載した同じメニューですが、今日の早い時間なので、これから食事する方の参考になれば(ならないかも)と、掲載します。

煮干がしっかり効いている醤油味の力強いスープです。
煮干の旨味が詰まっている唐辛子は溶かすと辛味と煮干の旨味が広がり、力強いスープがさらにパワーアップします。それでいて後味が良く、いつまでも味わっていたいですね。

麺は、ちぢれ中太。ツルツルモチモチの食感。スープとの相性もいいです。

具は、チャーシュー、脂塊、歯応えあるメンマ、きざみネギ。低温のチャーシューはしっとり。脂塊の甘味は、味の良いアクセントになります。

この後味の良さが、また食べたくなるんでしょうね。