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「札幌味噌ラーメン」@堂々軒の写真豚骨と鶏の?出汁の味噌ラーメン。
スープが熱々ですが、唐辛子などの香辛料は
控えめのためさっぱりしています。
スープが多いのは良いのですが、やや水っぽく
味が薄めに感じました。
麺量は普通。酒の後でも完食できます。
麺はモチモチで固めにしないほうが旨いと思います。
深夜3時まで営業しているお手軽さはありますが、
あえて遠征して再訪問はしないかな。

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