12時25分お店到着。
先客多数で外待ちまでできていました。
こんなに混む店だとは思っていませんでした。
この辺りは相模原のなかでも自分があまり来ない地域。
ですが、行きたいと思っているラーメン屋さんはいくつかあります。
回転はかなり悪く10分待ち、ようやく店内へ。
食券回収時に麺の固さなどの好みを聞かれました。
味・麺・油どれも普通でお願いしました。
店員さんは4人いて、配膳や食券回収などはスムーズなのですが、ラーメンの作り手は一人だけ。
回転の悪さはそれが原因かな。
5分ほどでテーブル席へ。
席で15分待ち、ラーメン登場。
まずスープを一口。
豚骨が強いスープです。
麺はやや細めで少し縮れた麺。
茹で具合はちょうど良いのですが、伸びやすい麺です。
具はメンマ、ネギ、チャーシュー、ワカメ、なると、トッピングした味玉でした。
味玉は黄身がトロッとしていておいしかったです。
スープが多めなのは嬉しいのですが、なんか全体的にぼやっとしたラーメン。
特に印象に残らないようなラーメンだなと思いました。
今日は入れられなかったのですが、ニンニクを入れれば印象も変わったかな。