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「特製魚介鶏だし塩らぁめん +中盛無料」@麺処 有彩の写真TRY大賞の新人賞入賞。開店直後から通っているが、ハズレのない新店。ほん田の別店舗、夏海やniji、雨ニモなどは、どちらかというと本店とは違う一杯を提供している。逆にほん田のDNAを直球で感じられるのは有彩かもしれない。
 塩、醬油、豚骨魚介、そして、つけと1周したので、改めて塩をチョイス。オープン直後はタレ弱めダシ強めで少し端麗すぎると思っていたが、味を調整してきたようだ。以前より、タレが前に出てワンランクアップした印象。もうひとつ強い個性が感じられないのが惜しいところだが、新店で、これだけの塩を出す店は、TRY大賞に掲載されても不思議ではない。
 細麺は、どちらかというと軽い感じで、すすり心地はアキバのくろ㐂の細麺と似ているだろうか。トッピングは驚きはないものの、すべて水準以上で欠点が見当たらない。チャーシューは半生を含め3枚。厚さはないものの、ジューシーな逸品。味玉も十分合格点。ほうれん草、ネギ、ノリも乗って、豪華ではないが不満はない。
 川口、西川口、蕨で選ぶなら、かねかつ、有彩、永太、遊だろうか。みんな実力店で、正直、浦和駅周辺より役者がそろっているのではないだろうか。

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