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「ブタダブル (ニンニクマシマシ・ヤサイ・カラメ・和風味噌)」@ラーメン二郎 府中店の写真ここ2、3ヶ月?は激しいブレもなく安定気味の府中店へ。

今月の26DAYは…、一見は、また味噌か〜と思わせつつ、現物は過去に無いくらい凄まじいオリジナリティさを主張していました。

蓮華大盛一さじの赤7:白3でミックスしたような味噌へ、野猿を凌駕する大量の魚粉をどさっと大盛一さじ。

和風という名のとおり中華味噌ではなく、それは二郎らしからぬ、
言って見れば濃厚な「粕汁ラーメン」とでもいうような形容が当てはまる食感でありました。
府中店独特のヤサイ盛りと豚に魚粉が絡み、野猿かこれはと思ったら豚汁!みたいな。

これは正直に言って好き嫌いが分かれるのではないかなと、ワシワシ食い進みながら思いましたけど、個人的には旨かったです。

難点を挙げるとすれば、「スーパー濃厚味噌汁かよ!」というくらい味噌が120%前面にガツンと…って、明らかにニンニク日本味噌ラーメンでした(笑

意味不明でしたけが、毎度ながら、トッピングの楽しみを提供してくれてありがとうございやす。

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