つけ麺とは、基本的にラーメンの麺とスープをセパレートしただけのものなのに、かくも美味いものなのかと思わせる。
二郎系に点数をつけることは可能なことなのか、また点数なんていらないっていうスタンスなのだろうけど、コメントすると、つけ麺は大勝軒からはじまって、トレンドはスープに魚粉をいれる系になりラーメンの味付けとは異なるんだけど、このザルラーメンという名のつけ麺は、おそらくただ麺スープをセパレートしただけなのに、うどんそばから続いている、麺を汁に浸して食べる美味さを偶然にも実感させるものなのだ。それは、ラーメンと食べ比べてみればはっきりわかる。素晴らしい。全ての二郎系のつけ麺を食べてないが、おそらく一番美味しいつけ麺である。

まあ、それとは別に下衆な話をすると、麺を氷で冷やして、海苔を二枚のせ、ブタの切り屑を入れただけなのに、ラーメンに比べて100円高くなるのは幾分納得できないし、そのブタの切り屑が麺と絡んで美味しいのだけど、ちょっと塩辛すぎないかと思うのだが。