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※13.03.12の感想です。本年60杯目。初訪にて「らーめん￥650」、麺=バリカタぉ。軽い豚臭に強めの醤油カエシとアトム、関東風の「博多～」ですが好み。細ストレート麺ゎ角ばったタイプ、久留米ぐらいの太さで加水率もやや高め、粉っぽく風味もありスープに馴染む。バラチャーシューゎしっかり味、木耳が全型で葱も長めの切り出し、卓上に高菜が欲しいかな。本場派にゎオススメしないが、木枠にビニール貼って、トタン屋根ぉ載せて完成…この佇まいだけでも訪問の価値アリ(^O^)/中々楽しめる一軒でした☆彡
パットの星☆彡
スプーナー®
半ラーメン
かとちん
ごんた
はれれるや
本年60杯目。
初訪にて「らーめん￥650」、麺=バリカタぉ。
軽い豚臭に強めの醤油カエシとアトム、関東風の「博多～」ですが好み。
細ストレート麺ゎ角ばったタイプ、久留米ぐらいの太さで加水率もやや高め、粉っぽく風味もありスープに馴染む。
バラチャーシューゎしっかり味、木耳が全型で葱も長めの切り出し、卓上に高菜が欲しいかな。
本場派にゎオススメしないが、木枠にビニール貼って、トタン屋根ぉ載せて完成…この佇まいだけでも訪問の価値アリ(^O^)/
中々楽しめる一軒でした☆彡