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2回目の訪問と成りました。商店街の通りにある「ねじ式」さんにまで行列が達していて、入り口に掛かった並び客がお店から怒られてました。約1時間で店内に入れました。今回頂いた塩そばも一口目はボワっとハマグリとトリュフの香りが鼻を抜けます。最初のインパクトから慣れてくると、とてもスッキリした淡麗の塩スープを味わえます。スープと麺もさながら、トッピングの煮豚、味玉共に秀逸でした。ノーマル塩そばで850円はトリュフ入りとはいえ、少し高い印象です。
鶉
グフ ゲルググ
北崎ウンターデンリンデン
つゆラーメン
商店街の通りにある「ねじ式」さんにまで行列が達していて、入り口に掛かった並び客がお店から怒られてました。
約1時間で店内に入れました。
今回頂いた塩そばも一口目はボワっとハマグリとトリュフの香りが鼻を抜けます。
最初のインパクトから慣れてくると、とてもスッキリした
淡麗の塩スープを味わえます。
スープと麺もさながら、トッピングの煮豚、味玉共に秀逸でした。
ノーマル塩そばで850円はトリュフ入りとはいえ、少し高い印象です。