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11/3祝日、念願の初訪問。この日は杉戸町のフェスティバルがあって、早目の営業時間(7:00〜)。8:30に到着し、朝ラーとシャレこみます。まずはスープ。「うまいっ!!」と叫びたくなる旨さ。アニマル系を抑えたスッキリ煮干しの程よいエグみ、癖になります。道の駅の屋台でこのレベルのスープを出しているとは・・・けど量がちと少ないのが気になります。汁増しはないし。麺はこれ系で王道の細ストパッツン。具はチャーシュー、タマネギ、海苔。当然量が少ないので、油そばも頼みました(画像がなくすみません)。こちらも秀逸。隣の客人は油そばに生卵を入れてました。やってみてぇ〜。再訪必至です。
8:30に到着し、朝ラーとシャレこみます。
まずはスープ。「うまいっ!!」と叫びたくなる旨さ。アニマル系を抑えたスッキリ煮干しの程よいエグみ、癖になります。道の駅の屋台でこのレベルのスープを出しているとは・・・けど量がちと少ないのが気になります。汁増しはないし。
麺はこれ系で王道の細ストパッツン。具はチャーシュー、タマネギ、海苔。
当然量が少ないので、油そばも頼みました(画像がなくすみません)。こちらも秀逸。隣の客人は油そばに生卵を入れてました。やってみてぇ〜。
再訪必至です。