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80点
ラーメン[ラーメン/豚骨]
元祖中州屋台ラーメン 一竜 川端商店街本店（福岡県福岡市博多区）サーフノンコ

「ラーメン」@元祖中州屋台ラーメン 一竜 川端商店街本店の写真中洲屋台ラーメン一竜 川端商店街本店
(福岡県福岡市博多区上川川端町10-252)
ラーメン@580 11/5 14:00
福岡出張の際、立ち寄った有名人気店です。中洲のすぐ側の地元商店街の中にあります。
スープは、想像しがちな博多ラーメンという白濁して濃厚コッテリなものというよりは、見た目よりも案外、アッサリ、心地よい豚骨の風味が伝わってきます。
麺は、130g、極細の為、カタメをコール。スープとの相性もよし！
具は、薄めチャーシュー、キクラゲ、ネギ、そして、卓上の紅生姜、ゴマを追加！
バランスの良い逸品です。
替玉もいきたかったですが、次がある為、我慢！
ご馳走様でしたm(._.)m

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