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醤油っぽいけど、食べてる時は何ラーメンなのかわかりませんでした。ナンプラーというのは魚醤油のことですね。勉強になります。他の採点見ると豚骨も入ってるのかな？よくわかりませんでした。スープはちょっと油っぽいかなあ。麺がすごく熱かったんですが、湯気があまり出てなかったのはスープ表面の油のせいでしょうか。麺はやや細くて若干硬め、しっかりしていて好きです。チャーシューが普通にフライパンで焼いた豚ロースのような感じで特徴があります。レトロな喫茶店のような店内はお洒落ですね。狭いですが。店長さんも店員さんも若い方ですが感じがいいです。女性の方は安藤美姫に似てました。
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消防士の趣味はラーメン
他の採点見ると豚骨も入ってるのかな？よくわかりませんでした。
スープはちょっと油っぽいかなあ。麺がすごく熱かったんですが、湯気があまり出てなかったのはスープ表面の油のせいでしょうか。
麺はやや細くて若干硬め、しっかりしていて好きです。
チャーシューが普通にフライパンで焼いた豚ロースのような感じで特徴があります。
レトロな喫茶店のような店内はお洒落ですね。狭いですが。
店長さんも店員さんも若い方ですが感じがいいです。女性の方は安藤美姫に似てました。