11/6　夜の部開始間もなく、先客2名、後客0名

お久しぶりの饗者さん。
大洗の姉妹店？出身店？にはない汁なしが売り…だと私は勝手に思っていますw
カウンター座ると丸見えの厨房が饗者さらしいです(^-^;

豚さん、メンマ、ねぎ、刻み海苔、なると
豚さんデフォで２枚は嬉しい、脂身少なめでしっかりお肉、アンデス高原豚を使用しているらしいです。
メンマはスパイスと和えられていて独自の味が出ていてかなりうま！増してもいいくらい。
ねぎは大きめに切ってあってねぎ好きとしては嬉しい限り。

多加水太麺…中太麺ははモチツル食感うま。
豚魚スープ主体のタレと愛称よく美味しいし、シンプルな具材がよく合います。特にねぎがいい。
ごまも隠してないけど隠し味っぽくていい味だしています

追い飯サービスはないと思われますが、食べ終えるとそれなりに具材とタレが残るので、ライスを注文して投入して締めても美味しいだろうなと思いました（やってないけど）

出身店も美味しいですが、こちらの方が好きな私でした(^-^;