2024/05/05、18:20入店。

ゴールデンウィークも佳境に入ったこの日、茨城県内も暑い暑い。
初夏っていうか夏じゃね？というくらいの暑さに耐えかね、何かさらっと、つるっと食べられるものを…
などと考えた先につけ麺を欲す。
近場でつけ麺の評価が高いところ…あった、饗者さん。
豚骨魚介のお店ですか。こりゃつけ麺に期待が高まるぞ。
ワクワクのままに車を駆け進め、入店。

お店は店主さんかな？ワンオペで頑張っていらっしゃいます。
息つく間もなく動く中でも丁寧な接客、頭が下がります。
そのお仕事っぷりを眺める事7〜8分、着丼。
いただきます。

つけ汁をレンゲで飲む。おお。美味い。節が効いている。
ドロ系でなくシャバ系ですが、ちゃんと魚介のお出汁が出ていますね。差し油もしつこくない塩梅。
そこに豚骨と醤油の掛け合わせ。オーソドックス感は拭えませんが、故に安心感の高い味わいです。
熱々な点も◎。
麺は中太の多加水微ウェーブ。昨今の魚介豚骨つけ麺のそれと比べれば細い麺なのですが、つけ汁がドロドロしていない分、これくらいの太さの方がマッチしている。
ちなみにお店に掛かっていたカレンダーは「三河屋製麺」さんのもの。そちらから卸しているのかもしれませんね。
ツルモチで旨し。
つけ汁には特大サイズのブロック型チャーシューが3個。
うおおおおおお！！美味い。ホロホロに崩れつつもしっとりとした食感。お肉そのものの旨味を尊重した味付け。最高です。

麺に乗っかる味玉は冷たい（笑）
熱々のつけ汁に浸して食べる。うん。ちょうど良い温度で食べられました（笑）
メンマはあるあるな短冊型。ちょうど良い量で箸休めに◎。
スープ割りも可能。割ると濃厚なお出汁をいただいているかのようなテイストに。

久々に魚介豚骨系で美味しいつけ麺をいただけました。感謝。
少しネックに感じるのは利便性。
駐車場はお店の前に3台分しかなく、近隣の商業施設からは駐車NGが出ている模様。
この日も幸運なことに車1台分空いていたので入れたという感じです。
それでいて駅から遠い。これ、近所の人でないと来店のハードル高くね？（笑）
いただくには運も試されそうですね（笑）
何はともあれ美味しかったです！ごちそうさまでした。