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「大つけ麺、700、野菜ニンニク」@蓮爾 新町一丁目店の写真11月7日、土曜日、午後3時前に訪問。
自分にあった店というのがある、店の雰囲気もあるだろうが、
一品、自分の好みを全て満たしているというわけではない。
これが食えればもう良いのだ、そう思える。
この店は、そんな感じになってきた。
たまにしか来ないからね。
週一くらいに来ていたら、飽きるだろうが。
ここに記すのは今の気持ちだから、客観的になんていう視点は不要と。

急に降り出した雨のせいか、店は空いていた。
厨房は、いつもの店主とヒゲの方助手。
このふたり最強だなと勝手に感じる。
登戸の二人もすごいけどね。
空いていた店、先客は4人、でもあとからパラパラと。

雨がやまない気がしたので、小田急のどっかの駅に出るバス路線を調べていた。
そうしているうちに、やってきた。
辛味が欲しかったので、ニンニクを。

点数は、満点です。
一口食らって、夢中になった。
あぁ、たまらん、この麺の感触がたまらなく好きだ。
汁も、たま、えびとあるが、どれでもよい、全てたまらん。
と私の食の本能をこれでもかと抉りとる。
降伏するしかない。
まず、ニンニクを汁に全部入れました、混ぜます、辛さ作り。
汁にうずらを発見。
ここのはそのままうずらです。
肉は、脂と身が半々のごろっとした奴が2個。
さらに、脂が浮いている。
野菜は、細めのもやし、少しのキャベツ。
熱々ではなかった野菜。
汁を味わうためにつっこみます、野菜で汁を味わいます。
単純にいうと、辛くて甘しょっぱい。
甘味が、豚の脂味、辛味がにんにくも加わり、ラー油と。
さらに、カネシっぽい醤油も。
麺は、前回と同じ変化なし。
肉は、登戸より硬め、でも筋感はなし。
この汁、しつこいのですけどね、今日は、疲れていたせいか。
内蔵が素直に反応しました、全ての要素に。
あぁ、うまい、食らっちゃいます。
わしわしと食べるのが止まらない。
と、このスマートなフリして、実は登戸より手ごわい麺。
麺を半分以上頂いたところで、内蔵を脅かし始めます。
味わって食らっていると、食べきれなくなる。
まぁ、そういうことはなかったが。
ここのは、一気に喰らわないとだめ。
水は、途中で飲んだら食べきれない。

食べきると、どうよの征服感。
これも、二郎系の醍醐味。
食らったら、とっとと去ります。
こういうのも美学?
二郎系というのは、日本人の無骨な男の素養を磨くのでは、
と勝手に思っています。
ローカルマナーもあるしね。
この、元祖ハスミに万歳である。
わかる輩のみ来るべし!!

備忘。
今週も、働いている、私は、7、8年に一回働かされる。
うちの組織として、ピラなのだが、変わった刺青があるようで(^^;
2、3ヶ月で目処がつくがつけなければいけない。
そうして今週も終わった。
今日は、2月にいっぺんくらいの某医療機関。
私を褒めてくれるのはここの先生くらいである。
いい患者であり続けたい、ある方にもそう言われたし。
で、体重絞りすぎですねと言われた。
なにもしていないが、ウチには体脂肪、BMIがでる体重計があるが、
BMI久しぶりに20を切った。
いいことではないんだが(^^;
ただね、60前半くらいのほうが軽くて良いのだ。
働いていても、朝ランは続けています。
今朝も、鶴見川、薬師池。
この界隈は、散歩の方が随分と多い。
薬師池の水無しは引き続き。
水無の紅葉なんてレアもんかしらね。
医者のあと、ジムに行った。
土曜は久しぶり。
実は、体調がそんなに良くないような。
走ってみて、心拍がなにもしなくても多めだなというときが。
今朝はそうだった、無理やり泳ぎきって。
逆に落ち着いた。
その久しぶりというのは、土曜のスタジオメニュー。
体を動かして、いいなぁなんて心境になってきたみたいだ。

昼過ぎ、渋谷から駒沢方面、雨。
駒沢の駅からかなら降っていた。
かさ持っていない(^^;
着ていたフリースを傘がわりに、結構濡れないんだな。
すげぇな、ユニクロ。

この店には、置き傘みたいのがあるんだよね、昔から。
ちっと気になった、言えば貸してくれないこともない。
が、ちょうど喰らい終わった頃、雨が止んだ。
で、ここから定期範囲の梅ヶ丘まで歩いた。
35分ほど。
食後の腹ごなしにはちょうど良かったね(*^^)v

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

KMです。

>これが食えればもう良いのだ、そう思える。この店は、そんな感じになってきた。
たまにしか来ないからね。週一くらいに来ていたら、飽きるだろうが。

この店には同じ気持ちですね。
以前は週一でここに行けばいいと思っていました。
今毎週は無理かな。

実はこういう店がたくさん欲しいのです。
中学の時は箱根そばでした。
高校は讃岐うどん
会社ではうどんとカレー両方。

町田のラーメンはどうしてもいろいろになりますが、
RDBのせいもありそうです。

KM | 2015年11月9日 11:46

ご隠居、こんばんは、コメありがとうございます。

勝手な所感ですが、登戸店より、こちらのが愛想という点では、
圧倒的に勝るかと(^^;
この店は、遠いですよね。
田園都市線の人でないと、駅からも1キロくらいあるし。
大通りに面していればいいというものではない。
私は、渋谷まで定期なので、それでも帰りは、小田急線まで、3、40分歩きます。
そういうときでないと行けない。

それにしても、ここの麺は、登戸のとも違いまして、
いつも言っていますが。
なんというか、プリプリしているような気が、
その食感を思い出しては、やってきます。
それから、ちっとしつこい感、それが元祖ハスミかなと。

この理先輩 | 2015年11月9日 22:32

ご無沙汰しております、西のクマです。
やっと移転後の店舗に行ってまいりました。
>わしわしと食べるのが止まらない。
その通りという表現です!わしわししてきました!

西のクマ | 2015年11月30日 22:04

あー、西のクマさんこんにちは。
お久しぶりです。
ありがとうございます。

西というか東の方に行かれて、ハスミまでは中々来るの大変だと思いますが。
あの極悪麺のためなら…てことでしょうか(^^;

この理先輩 | 2015年12月5日 17:28