酒乱
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コメント
酒乱さん、こんにちは！
鶏油がいい働きをしているようですね。
麺はいまいちなようですが、やはりラーメンはスープですよね。
大きめのバラロールの存在も光ります。
なまえ | 2015年11月8日 15:02こんにちは～
新店追加調査ってところでしょうか。
やはり「麺」に課題が残っちゃいましたか。
麺カタメコール発動で印象が変わればいいのですが。。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2015年11月8日 15:38ジャムおじちゃん（充電中...）さんこんにちは。
たぶん麺硬めとかの問題じゃないと思います。
逆に硬めにしたらもっともっそりな食感になりそう（＾＾；）
スープはなかなか美味しいんですけどね！
酒乱 | 2015年11月8日 15:58こんにちは。
500円台前半で青菜が載っていれば御の字です。
ただ、某店同様、麺がダメだった時はガックリ来ますよね。
「麺にも気を使ってくれ～！」って心の中で叫びましょう（笑）
おやす | 2015年11月8日 17:07こんばんは。
なかなかリーズナブルな一杯！
この値段で大判なチャーシューは、ちょっと嬉しいですよね♪
おさっても | 2015年11月8日 21:44こんばんは。
今度は490円（税抜き）の消費税8パーセントですね。
便乗値上げしない所が素晴らしいじゃないですか？
ラーメンも美味しそう！ｗ
きたはっさく | 2015年11月8日 21:47おさってもさんこんばんは。
全体的にリーズナブルですね！
次は野菜味噌ラーメンなんか食べたいです。
きたはっさくさんこんばんは。
中途半端な価格でも最後の桁が8とか9だとまだいいですよね。
1とか2だとめんどくさいです（笑）
酒乱 | 2015年11月8日 22:24こんばんは！
チャーシューが迫力ありますね。
それだけに麺が惜しいですね〜。
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2015年11月8日 22:42ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんばんは。
スープはなかなか美味しいしチャーシューも良かったんですけどね。
これで麺に個性があれば文句なしです！
酒乱 | 2015年11月8日 22:53おそコメすいません。
こちらの新店はまだ行ってません。ネーミングからしてこだわっているかのようですが、そうでもないのかな。それにしても、値段が安いですよ。
mona2 | 2015年11月11日 17:42
今日は１日雨模様なので自宅からすぐ近くのこちらへ。
本日は「本丸醤油麺」を頂きました。
約５分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/230155110
スープは鶏豚ベースの醤油スープに更に鶏油が加えられたもの。
豚よりも鶏の主張が強く鶏の旨味が非常によく出ているまろやかなスープでなかなか美味しい！
若干バターのような風味も感じますがこれは鶏油の風味だと思われます。
麺は軽く縮れた中太麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/230155104
味噌と同じ麺だと思いますがあまりコシは感じられず、もそっとした食感。
スープの絡みはまあまあですがちょっと物足りない麺ですね。
具材はチャーシュー、メンマ、ホウレン草、海苔、刻みネギ。
チャーシューは大きめなバラロールチャーシューで柔らかく美味しかったです。
メンマや海苔も普通に美味しく多めなホウレン草は良い箸休め。
思った以上にスープが美味しかったです！
この価格でこの内容なら悪くないですね。
あとは味噌同様もう少し麺に個性があればもっと好印象になりますね。
ごちそうさまでした。