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「ネギ味噌」@札幌ラーメン 一利起の写真#オーソドックスな味噌
2015.11.03(火)文化の日、12時半頃訪問。

なんと6年ぶりとなる訪問。
味噌ラーメンへはなかなか食指が伸びないんですが、たまにはと思い訪問。

スープは、味噌!ってことを強く主張してきます。
好みもあるとは思いますが、味噌好きにはいいんでしょうね。。
麺はしっとり柔らかめ。コシはないものの味噌を愉しむにはいい感じです。
写真のネギは個人的に好んでいるのですがシャキシャキとして程よい辛味。
いいアクセントです。

塩気も程よく、飽きることなく完食しました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。
味噌の色が良いですね~
これから寒くなるんで味噌が多くなりそうです。

kamepi- | 2015年11月9日 23:32

まいどどうもー
そういえば味噌は何故か身体が暖まるような気がしますね^^

しんえもん | 2015年11月10日 09:35