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「【夜限定】 油そば 680円 + 本日のご飯 250円」@麺喰屋 澤 水天宮本店の写真10/29 20:00位に到着。

待ちはなくすぐに着席。

タレはマッタリとした醤油が際立つもの。
やや塩加減は強めですが、全体をよく混ぜて食べるとちょうどよい加減になります。

麺はやや硬めの茹で加減で、タレがよく絡み喉越しもよいです。

表面に焦げ目の入れた鶏チャーシューがとても美味。
写真では半分くらい隠れていますが、結構な大きさと厚みがあり、食べ応えもありますね。

そして本日のご飯は、『鶏ムネ肉のユッケご飯』。
ユッケ感覚の鶏ムネ肉は甘辛のタレと相まっていいですね~。
特にタマゴがトロッと溶けたところと一緒に食べると堪りませんね。

夜限定なのでなかなか食べられなかった油そばですが、個人的にはなかなかツボにハマった1杯でした。

ごちそうさまでした。

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