ぬこ＠横浜
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コメント
こんばんは
ぼっかけですか〜
知りませんでした！
コレはご飯に掛けても良さそうだし、単品ならツマミですねw
麺との相性も良さそうで^_^
子熊 f^_^; | 2015年11月8日 18:12こんばんわ。
三宮に住んでいたことがあったのですが近場でぼっかけの載ったラーメンを食べた覚えがあります。
大阪と東京だと、食べ物特に汁ものは味の方向性がずいぶん違うなあと感じさせられる日々でしたね。
余談ですが行くまでアンチだったのですがお好み焼き定食は実際食べてみたらぜんぜんアリでした！
アンペ | 2015年11月8日 18:56子熊 f^_^;さん、こんばんは。
＞ぼっかけですか〜
私も初めて知りました。
神戸に行く理由ができた気がしますｗ
アンペさん、こんばんは。
＞三宮に住んでいたことがあったのですが近場でぼっかけの載ったラーメンを食べた覚えがあります。
やっぱり神戸周辺のBグルなんですねー。これは本場でも食べておきたい。
＞余談ですが行くまでアンチだったのですがお好み焼き定食は実際食べてみたらぜんぜんアリでした！
私もためしたことはないのですが、なんか炭水化物祭ぽくて、抵抗があります。
でも、実際に食べてみないと分からないですよね。
＃そういえば、今回はお好み焼きもたこ焼きも食べてなかった・・・
ぬこ＠横浜 | 2015年11月8日 19:17こんばんは。
これは・・・まさしくビールが欲しくなる一杯です（＾＾）
酒乱 | 2015年11月8日 20:09ぼっかけ。
食ったこと無いですけど、モツ煮込みたいですね～
ホッピーで一杯いきたいです。
いたのーじ | 2015年11月8日 20:28こんばんは～♪
ビール飲んでビール飲んでビール飲んで…〆にこのラーメンを頂いて新幹線で横浜までグッスリと行きたいですね♪
ビール飲んでビール飲んで〆にラーメン食べて、ホームで寝過ごして新幹線を乗り過ごすのは私だけで充分です！(大昔の話ですが…(・＿・;)
人類兼麺類 | 2015年11月8日 21:20私、初レビューアーだったんですね。
今思うと、とってもはづかしい事を書いてます。
反省・・・。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2015年11月9日 19:44酒乱さん、こんばんは。
＞これは・・・まさしくビールが欲しくなる一杯です（＾＾）
発車まで1時間くらい余裕をみておけばよかったなあ・・・
いたのーじさん、こんばんは。
＞食ったこと無いですけど、モツ煮込みたいですね～
＞ホッピーで一杯いきたいです。
神戸では、このぼっかけを飲みながら食べてみたいです。
人類兼麺類さん、こんばんは。
＞ラーメンを頂いて新幹線で横浜までグッスリと行きたいですね♪
私も昔、仙台へ新幹線で出張に行ったときに寝過ごして、
くりこま高原駅で目を覚まし途方にくれたことがあります・・・
それ以来、東京終着以外では新幹線で寝なくなりましたｗ
とまそん＠ラーメン食べて詠いますさん、こんばんは。
＞私、初レビューアーだったんですね。
朝ラーメンのレビュー、拝見しました。
ノリ的にはかけうどんのラーメン版、という感じなんでしょうかね。
朝よりも、小腹が減ったとき、おやつがわりに食べたいラーメンですね。
ぬこ＠横浜 | 2015年11月9日 21:31
【入店状況】2015-11-07 1723入店。先客8名、後続2名。
【注文】ぼっかけ醤油らーめん(850円)。これは神戸の名物である「ぼっかけ」が乗ったラーメンらしい。
【待ち時間】3分。予想以上に早く配膳された。新幹線コンコース内ということもあってか、待たせない工夫がされているのか。いずれにせよ、待たされないのはありがたい。
【麺】細目の麺。麺自体は汎用のものらしく、これという特徴はない。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。
【スープ】甘みの強い醤油スープ。ベースははっきりしない。動物系メインか。醤油の強さはほどほど。スープの甘みと具との相性は良い。後半から唐辛子を振ってピリ辛風味に変えてみたが、これも悪くなかった。
【具】ぼっかけ(牛すじ肉、蒟蒻、玉葱少々)、キャベツ、葱、牛すじは柔らかく煮こまれており、甘辛い味付けは具単品で摘みにもなる。牛すじの量は十分。キャベツが入っているのは嬉しい。葱の量もそれなりに多い。
【感想】エキナカ・コンコース内のラーメンということで、それほど期待値を上げずに入ってみたが、思いの外いい感じの一杯だった。この日は数十分後に新幹線に乗るために長居は出来なかったが、時間がもう少しあれば、軽く飲んでこの一杯で〆るのは良さそうに思えた。